Tagliatelle z tuńczykiem i anchovies

08 gru 2010 13:21

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Danie dla miłośników makaronów, anchovies i tuńczyka .

Składniki:

Tagliatelle z tuńczykiem i anchovies

2 garści makaronu Tagliatelle ( ja użyłam mieszanki kolorowego )
1 łyżka masła
½ szklanki słodkiej śmietanki 30 %
2 łyżki kremowego serka topionego
4 fileciki anchovies
puszka tuńczyka w oleju ( kawałki )
pieprz grubo mielony kolorowy do smaku
2 kostki bulionu drobiowego
natka pietruszki pokrojona do posypania
2 łyżki pokrojonej w paseczki zielonej części pora do posypania

Sposób przygotowania:

Tagliatelle z tuńczykiem i anchovies

Zagotować wodę z bulionem i ugotować w niej al dente makaron - odcedzić . W czasie kiedy makaron się gotuje rozpuścić w garnuszku masło. Wrzucić na nie drobno pokrojone anchois i odsączonego tuńczyka i chwilę smażyć . Dodać ser topiony , wlać śmietankę i ogrzewać aż się rozpuści . Doprawić pieprzem . Odcedzony makaron podawać polany sosem lub wrzucić do sosu- wymieszać i tak podawać - jak kto woli. Podawać posypany natką pietruszki i porem .