Udka w marynacie musztardowo-miodowej

Udko kurczaka umyć pod bieżącą wodą oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do miski dodać musztardę, miód oraz olej dokładnie wymieszać. Udko natrzeć solą, pieprzem oraz papryką włożyć do przygotowanej marynaty i dokładnie wymieszać odstawić na całą noc do lodówki. Następnego dnia wyjąć, zawinąć folie wstawić do gorącego piekarnika na godzinę na 200stopni.