Sposób przygotowania:
Udka w sosie
Udka myjemy, dzielimy na połowy, oprószamy solą i pieprzem. Można też przyprawą kuchenną. Paprykę oczyszczamy, myjemy i kroimy na kawałki . Cebulę obieramy i kroimy. Przygotowane mięso obsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy cebulę i paprykę, mieszamy i razem przesmażamy. Podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy do smaku i chwilę razem dusimy.
