Uszka z masą makową

Do zagłębienia w mące dodaję żółtko, sól, stopione masło i ciepłą wodę. Całość wyrabiam na gładkie ciasto. Następnie formuję w kulę i odstawiam na 15 minut. Masę makową łączę z żółtkami oraz miodem i chwilę podsmażam. Następnie rozwałkowuję ciasto, kroję na małe kwadraty, na każdym z nich nakładam niecałą łyżeczkę farszu, po czym zlepiam brzegi i formuję w uszka, które gotuję następnie w wodzie z solą do momentu wypłynięcia na powierzchnię.