Sposób przygotowania:
Zapiekane łódki ziemniaczane
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonym wrzątku, ostudzić. Przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Szynkę pokroić w drobną kostkę, następnie podsmażyć na maśle, dodać miąższ ziemniaczany. Odstawić i dodać tartą mozzarellę, oregano, doprawić do smaku pieprzem. Napełnić łódki ziemniaczane farszem, zapiec ok. 10-15 min. w 180st. C.
