szewczyk

szewczyk

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 101]

zapiekanka z boczkiem,ziemniakami..

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

jest to dosyć smaczna potrawa:)

zapiekanka z boczkiem,ziemniakami..

Składniki:

zapiekanka z boczkiem,ziemniakami..

 

  • około kg surowego boczku
  • 200 ml śmietany 18%
  • pół pęczka świeżego koperku
  • około 8ziemniaczków

 

  • przyprawy do smaku takie jak lubisz. Polecam 3 ząbki czosnku i odrobinę pieprzu.

 

Sposób przygotowania:

zapiekanka z boczkiem,ziemniakami..
Boczek kroimy w słupki dosyć grube,ponieważ przy smażeniu się skurczą. Na rozgrzany olej wrzucamy całość i obsmażamy, jednak nie tak do końca,aby miały dojść. Ponieważ kawałki mięsa będą się piekły. Ziemniaki gotujemy we wrzącej wodzie około 10minut, tak aby lekko zmiękły ale nie doszły.Kroimy w talarki. Na blasze układamy kolejno talarki ziemniaków,posypujemy boczkiem. Do śmietany dodajmy przypraw, polewamy produkty na balsie. Posypujemy koprem i przykrywamy pozostałymi plastrami ziemniaków. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 1,5 godziny.