Zapiekanka na patelni

Piersi z kurczaka kroimy w drobne kawałki - doprawiamy delikatnie lub w ogóle i smażymy na odrobinie oleju, dodając stopniowo sos sojowy tak aby kurczak zbrązowiał i nabrał smaku sosu. Pieczarki kroimy i podsmażamy aż całkowicie pozbędziemy się z nich wody, w tym samym czasie możemy też zeszklić cebulę i podsmażyć pokrojoną w paski paprykę Wszystkie składniki przerzucamy na jedną patelnię i dodajemy znowu sosu sojowego aby cała jej zawartość dokładnie się w nim przesmażyła. Na sam koniec smażenia dodajemy żółty ser tak, aby wszystko przykrył i stworzył całość z resztą składników. Smacznego