Zapiekanki z szynką

Pomidory oczyścić, a następnie pokroić w plasterki. Mozarellę również pokroić w plasterki. Na każdej kromce bagietki położyć plasterek szynki, jeden lub dwa plasterki pomidora oraz kawałek mozarelli. Zapiekanki ułożyć na nasmarowanej tłuszczem blasze, wstawić do mocno nagrzanego piekarnika. Zapiekać w temperaturze 250°C, się roztopi. Gotowe zapiekanki wyjąć z piekarnika, zdjąć z blachy. Każdą posypać po wierzchu grubo mielonym pieprzem. Kilka listków bazylii pokroić w cienkie paseczki, posypać nimi zapiekanki. Smacznego ; )