Zdrowe śniadanie do pracy

Wieczorem dnia poprzedniego siemię lniane uprażyć na suchej patelni. Ostudzić, przesypać do pudełeczka. Umyć i osuszyć rukolę. Następnego dnia rano do szczelnie zamykanej miseczki wrzucić listki rukoli. Wyłożyć serek wiejski, posypać odrobiną soli i pieprzu, dorzucić kiełki. Posypać nasionkami lnu przygotowanymi dzień wcześniej.Ogórka obrać, pokroić w słupki. Serek zjadać z ogórkiem i bułeczką np. pszenno-żytnią.