Zielone kopytka

Bób gotujemy w wrzącej wodzie z szczyptą cukru i soli około 8-10 minut Ugotowany przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórek. Bób miksujemy blenderem - w/g upodobania, ja zrobiłam to niezbyt dokładnie, lubię czuć kawałki jarzyn:) Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę składników. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie wyrabiamy masę. Na stolnicę wysypujemy trochę mąki, z ciasta formujemy wałek i kroimy małe kluseczki. Kluseczki wrzucamy na wrzącą , osoloną wodę i gotujemy około 1-2 minut. Bułkę tartą podprażamy na suchej patelni, aż lekko zbrązowieje, dodajemy masło i mieszamy do jego rozpuszczenia.