Sposób przygotowania:
Zupa warzywna z pieczarkami
Ziemniaki obrać, pokroić, włożyć do 1 l wrzącej osolonej wody i gotować. Następnie dodać pokrojoną pietruszkę, liść laurowy, utartą na tarce o dużych otworach marchew i posiekaną cebulę. Na 15 minut przed końcem gotowania dodać pokrojone pieczarki i rozmieszaną w zimnej wodzie mąkę, gotować przez kwadrans. Zupę zdjąć z ognia, wlać śmietankę, przyprawić do smaku, posypać natką pietruszki.
