Zupa z maślanki

Kaszę dokładnie wypłukać, osaczyć, zalać dwiema szklankami wody i ugotować. Maślankę zagotować, gorącą połączyć z ugotowaną kaszą. Dodać śmietanę i drobno posiekany koperek. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać na gorąco.