Zupa z brukwi jako krem

1 . Z mięsa na łyżce vegety ugotować wywar . Gdy mięso będzie miękkie , wyjąć , a do garnka włożyć obrane i pokrojone w kostkę brukiew i ziemniaki . Seler , marchew oraz pietruszkę zetrzeć na tarce , por pokroić w krążki , a następnie warzywa dodać do zupy . Dodać kiść laurowy i ziele angielskie . Gdy warzywa będą miękkie , dodać mięso i doprawić do smaku solą , pieprzem ,3 szczyptami cząbru oraz 2 szczyptami majeranku . Z mąki i masła zrobić zasmażkę i dolać do zupy . Całość wymieszać i zmiksować blenderm .