Zupa z kurczaka i słodkiej kukurydzy

  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pociąć piersi kurczaka w cienkie paski. Wlać rosół do garnka i zagotować.

Zupa z kurczaka i słodkiej kukurydzy

Składniki:

Zupa z kurczaka i słodkiej kukurydzy

 

  • 15 dag kukurydzy z puszki
  • 3 szklanki rosołu z kurczaka
  • 2 średnie ugotowane piersi kurczaka
  • 8 kolb minikukurydzy
  • 2 białka
  • 2 posiekane dymki
  • 2 cm posiekanego korzenia imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa z kurczaka i słodkiej kukurydzy
Pociąć piersi kurczaka w cienkie paski. Wlać rosół do garnka i zagotować. Włożyć piersi do rosołu, dodać odsączoną kukurydzę z puszki, kolby minikukurydzy i zamieszać. Gotować pod przykryciem około 10 minut. Dodać imbir, sos sojowy oraz dymkę i gotować przez następne 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Przed samym podaniem wmieszać białka. Można posypać posiekanym szczypiorkiem.