Zupa z papryki "Harry"

Paprykę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć. Cebulę obrać, opłukać , usmażyć.

Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, usmażyć, oprószyć, mąką, lekko zrumienić, połączyć z wywarem, papryką, cebulą, groszkiem i śmietaną, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

Przed podaniem posypać posiekaną natka pietruszki.