Zupa amaretto

Sparzyć migdały, obrać ze skórki, zmielić. Rodzynki również sparzyć, odsączyć. Wymieszać mleko z masłem i cukrem. Zagotować. Dodać migdały i rodzynki. Według przepisu na opakowaniu ugotować ryż. Wymieszać ze słodką śmietaną. Dodać do zagotowanego mleka. Przyprawić cynamonem. Podawać z płatkami migdałowymi.