KASHMIR MOON

KASHMIR MOON

Kuchcik
[Przepisów: 1]

zupa Faki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Soczewicę najlepiej zalać wodą i pozostawić do namoknięcia przez noc!

zupa Faki

Składniki:

zupa Faki

 

  • Pyszna zupa Grecka -FAKI

 

 

  • 400g zielonej soczewicy
  • 2 duże marchewki
  • 1 duża pietruszka-tylko korzeń!
  • 2 duże papryki czerwone
  • 1 mały por
  • połowa małego selera
  • 4 duże ząbki czosnku
  • 3 rosołki ...np rosół królewski Winiar

 

  • 1 koncentrat pomidorowy (w małym słoiczku)
  • 5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
  • 3 łyżki octu.

 

 

Sposób przygotowania:

zupa Faki
Soczewice płuczemy i zalewamy wodą na noc!!!! Rano płuczemy ponownie , zalewamy wodą,gotujemy pod przykryciem 20min! W kostkę kroimy paprykę,dodajemy do zupy,mieszamy,gotujemy15min. Wrzucamy 3 kostki rosołowe. Na tarce o dużych oczkach ścieramy marchewkę,seler,pietruszkę,dodajemy do zupy. Kroimy pora ,dodajemy do zupy. Wlewamy 5 łyżek oliwy z oliwek,mieszamy . Następnie dodajemy cały koncentrat pomidorowy,mieszamy i jeszcze gotujemy z 5min dodając 3 łyżki octu. ZUPĘ GOTUJEMY JESZCZE Z 20 MIN ,NA KONIEC KONIECZNIE DODAJEMY 4 ZĄBKI CZOSNKU,SOLI I PIEPRZU DO SMAKU. DANIE PODAWAĆ NA GORĄCO Z BIAŁYM PIECZYWEM-BAGIETKI,BUŁKI!!!!!!!!!!!!!!