aninka

aninka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Zupa grochowa z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna zupa grochowa z grzankami

Zupa grochowa z grzankami

Składniki:

Zupa grochowa z grzankami

 

  • Zupa:
  • kość wieprzowa
  • 30 dkg grochu łuskanego
  • 1 łyżka kucharku lub vegety
  • 1 marchew
  • kawałek korzenia pietruszki
  • kawałek korzenia selera
  • 1 cebula
  • pieprz
  • Grzanki:
  • 2 bułki
  • 1/4 masła

Sposób przygotowania:

Zupa grochowa z grzankami
Do garnka włożyć kość oraz opłuczony groch i wlać 2,5 litra wody. Zagotować. Dodać obrane, umyte i pokrojone na kawałki jarzyny. Wsypać kucharek (lub vegetę) i gotować całość do momentu aż groch wyraźnie się rozgotuje. Bułkę pokroić na małe kosteczki. Na rostopione masło wrzucić kosteczki z bułki i podsmażyć na rumiano. Na talerz wlać gotową zupę, posypać grzankami, popieprzyć do smaku.

Tagi:

zupa groch