Zupa grzybowa Ali

Grzyby należy opłukać pod bieżącą wodą i pozostawić na kilka godzin. Potem obgotować przez około 5 minut dwukrotnie. Grzyby zalać wodą, dodać liść i ziele i gotować. Po około 30 minutach wrzucić obrane warzywa. Następnie doprawić do smaku. Zupą przecedzić przez sitko. Osączone grzyby wyjąć, pokroić na cieniutkie paseczki i z powrotem włożyć do wywaru. Marchew i pietruszkę zetrzeć i dodać. Następnie krótko gotować. Na końcu dodać śmietanę i można udekorować koperkiem. I smacznego.