Zupa-krem paprykowy

Paprykę i czosnek pokroić drobno. Do garnka wlać olej i na rozgrzanym zeszklić cebulę i czosnek.Dorzucić pokrojoną paprykę i marchew ,dusić ok. 10 minut.Pomidory sparzyć , zdjąć skórkę i pokrojone dolożyć do rondla i dusić jeszcze 10 min.Następnie zmiksować, doprawić przyprawami, podgrzać mocno i nalewać na talerze .Polać śmietaną.