Zupka pomidorowa z ziemniakami dla dzieci

13 kwi 2015 11:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Taką zupkę przygotowałam Córeczce dopiero niedawno - czyi, gdy skończyła roczek, ze względu na dodatek aromatycznych przypraw. Z ziemniakami, bo bardziej lubi od makaronu. Otrzymamy 2 lub 3 porcje.

Zupka pomidorowa z ziemniakami dla dzieci

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupka pomidorowa z ziemniakami dla dzieci

4 kosteczki chudego schabu lub polędwiczki
1 marchewka
1 pietruszka
1 mały pomidor
2 ziemniaki
1 łyżeczka przecieru pomidorowego 100%
2 łyżeczki natki pietruszki
1 łyżeczka lubczyku suszonego
1/2 łyżeczki bazylii suszonej
1 listek laurowy
2 ziarna ziela angielskiego

Sposób przygotowania:

Zupka pomidorowa z ziemniakami dla dzieci

Mięsko dokładnie myjemy i gotujemy w wodzie z listkiem laurowym i zielem angielskim. W osobnym garnuszku zagotowujemy wodę, wrzucamy uprzednio obrane i umyte oraz pokrojone marchewkę i pietruszkę. Gotujemy przez 5-7 minut, po czym dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości warzyw, dorzucamy mięso. Pomidora sparzamy, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę, dodajemy do zupy. Przyprawiamy i dodajemy przecier. Miksujemy do pożądanej konsystencji.