Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne i aromatyczne połączenie kurczaka ze szpinakiem. Całość otula wyraźna nutka czosnku oraz delikatność koziego jogurtu.
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 39
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 733
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 86
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 205
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 39
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 733
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 86
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 205
Składniki
Na początku przygotowujemy marynatę do kurczaka. Do miseczki dodajemy oliwę z oliwek, czosnek granulowany, ostrą paprykę oraz grubo mielony pieprz. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i doprawiamy solą morską oraz cukrem trzcinowym. Pierś z kurczaka kroimy w paski i nacieramy je przygotowaną marynatą. Odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Na rozgrzanym maśle podgrzewamy kawałki mrożonego szpinaku. Gdy ten całkowicie się rozpuści, dusimy go jeszcze około 5 minut, tak aby odparować nadmiar wody.
Następnie do szpinaku dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, kozi jogurt naturalny oraz wszystkie przyprawy: gałkę muszkatołową, ostrą paprykę, imbir, cukier trzcinowy, pieprz i sól. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy przez kolejne 6 minut.
Na drugiej patelni podsmażamy zamarynowane paski kurczaka, nie dodając już tłuszczu, gdyż oliwa z oliwek użyta do marynaty, w zupełności wystarczy.
Usmażone paski kurczaka, dodajemy do szpinaku i dusimy wszystko razem około minuty. Kurczaka w sosie szpinakowym podajemy z ulubionymi dodatkami np. z brązowym ryżem
Życzę smacznego! :)