Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 55
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 277
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 83
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 168
W sezonie na truskawki proponujemy skromny i smaczny deser -naleśniki z serki...
Odsłon: 55
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 277
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 83
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 168
Składniki
Flaki dokładnie myjemy, dajemy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy przez godzinę. Następnie odcedzamy. Udka z kurczaka również myjemy, dajemy do garnka, wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie, zalewamy zimną wodą, stawiamy na kuchence i gotujemy do miękkości mięsa.
Cebulę obieramy z łupiny, kroimy w drobną kostkę i szklimy na małej ilości tłuszczu. Następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Seler i marchew obieramy cienko ze skórki, myjemy dokładnie pod bieżącą wodą i trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw.
Wrzucamy to na patelnię do cebuli i chwilkę przesmażamy. Następnie dolewamy trochę wody i dusimy aż zmiękną. Ugotowane udka wyciągamy widelcem z garnka i obieramy z mięsa. Mięso kroimy drobno i razem z flakami dajemy do wywaru.
Całość gotujemy. Wsypujemy majeranek, gałkę, imbir i paprykę. Po pół godziny dorzucamy warzywa które dusiły się na patelni. I gotujemy do miękkości flaków. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dajemy na talerz, smacznego :).