Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wigilijne pierogi z sandaczem i borowikami
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Wigilijne pierogi z sandaczem i borowikami - składniki:
Wigilijne pierogi z sandaczem i borowikami - sposób przygotowania:
Z mąki i wody zagnieć ciasto i odstaw pod przykryciem, aby nie wyschło. Borowiki posiekaj w drobną kosteczkę i podsmaż na maśle razem z cebulą.
Sandacza zmiel w maszynce o grubych oczkach, dodaj do borowików i jeszcze chwilkę podsmażaj. Przypraw do smaku pieprzem i solą. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki (zostaw trochę do posypania pierogów).
Przygotowany farsz nałóż na krążki wykrojone z rozwałkowanego ciasta pierogowego i sklej boki. Tak przygotowane pierogi gotuj w osolonej wodzie do wypłynięcia.
Odcedź i podawaj posypane pozostałą natką pietruszki.
- 500 g mąki pszennej
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- szczypta soli
- Farsz: 300 g świeżych lub mrożonych borowików
- 300 g filetu z sandacza
- 50 g natki pietruszki
- 100 g masła
- 100 g cebuli
- sól
- pieprz
Sandacz z kurkami, bobem i palonym masłem [Gotuj z Melanią]
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki