Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kofta rybna

Autor
A A A
  • Kofta rybna

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kofta rybna - składniki:
Kofta rybna - sposób przygotowania: Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do mięsa o niedużych oczkach. Przygotuj pastę: na patelni przesmaż posiekane cebulę i czosnek oraz dodaj pozostałe składniki pasty i wymieszaj. Do zmielonej ryby dodaj 2 łyżki pasty curry i uformuj kotlety o grubości ok. 2 cm. W ten sposób przygotowaną koftę nadziej na gałązki trawy cytrynowej i upiecz na grillu z dwóch stron. Do pozostałej części pasty curry dodaj mleko kokosowe i zagotuj. Przetrzyj przez sito. Ugrillowane kofty podawaj z sosem posypanym pokrojonym w plasterki porem, wyłóż koftę i wierzch posyp posiekanym imbirem.

Informacje o Kofta rybna

  • Kofta - rybne, mięsne, wegetariańskie kuleczki

    <strong>Kofta</strong> - <strong>rybne</strong>, mięsne, wegetariańskie kuleczki

    dla kuchni indyjskiej (szczególnie południowych regionów kraju). Smażone w głębokim tłuszczu kuleczki z krewetek (czyli koftet el gambari) możemy natomiast zjeść w Egipcie. Kofta rybna 200 g filetu z łososia bez skóry 150 g filetu z pstrąga bez skóry 1 trawa cytrynowa 150 g pora pokrojonego w

  • Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

    Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

    nich będzie aromatyczna pasta curry z dodatkiem mleka kokosowego. Kofta rybna 200 g filetu z łososia bez skóry 150 g filetu z pstrąga bez skóry 1 trawa cytrynowa 150 g pora pokrojonego w plasterki 10 g posiekanego korzenia imbiru 1 żółtko Pasta curry: 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 1

  • Kebab - nie tylko mięso

    Kebab - nie tylko mięso

    bardziej spłaszczony, dzięki czemu łatwiej ją będzie grillować. Kofta rybna 200 g filetu z łososia bez skóry 150 g filetu z pstrąga bez skóry 1 trawa cytrynowa 150 g pora pokrojonego w plasterki 10 g posiekanego korzenia imbiru 1 żółtko Pasta curry: 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka

Więcej o Kofta rybna