Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Deser semifreddo z sosem malinowym
Deser semifreddo z sosem malinowym - składniki:
Deser semifreddo z sosem malinowym - sposób przygotowania:
Maliny wymieszaj z cukrem i odstaw, aby puściły sok, następnie zmiksuj je i przetrzyj przez sitko. Przecier zagotuj, dodaj mąkę wymieszaną z 2-3 łyżkami wody i sok z cytryny i ponownie doprowadź do wrzenia. Gotuj minutę na małym ogniu. Przykryj i ostudź. Formę keksową wyłóż przezroczystą folią (powinna wystawać ok. 5 cm poza brzegi formy) i wstaw do zamrażalnika. Utrzyj żółtka z cukrami, dodaj skórkę z cytryny i ucieraj, aż powstanie gładka masa. Dodaj ser, wymieszaj i delikatnie połącz masę z ubitymi białkami. Połowę masy przełóż do oziębionej formy keksowej, posyp czekoladą i przykryj pozostałą masą. Wyrównaj powierzchnię, przykryj wystającymi brzegami folii. Wstaw na noc do zamrażalnika. Gotowe semifreddo wyjmij z lodówki na ok. 20 minut przed podaniem.
Deser pokrój w plastry, podawaj skropiony sosem malinowym i udekorowany malinami.
- 3 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie)
- 250 g serka mascarpone (lub innego tłustego serka śmietankowego)
- skórka otarta z 1 cytryny
- 60-70 g startej gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao)
- Sos malinowy: 400 g malin
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- cukier do smaku
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Informacje o Deser semifreddo z sosem malinowym
-
Obiad z włoskim deserem
. Osączony makaron wymieszaj z sosem tuńczykowym i posiekaną natką. Przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Delikatny ser, dobrej jakość czekolada i świeże maliny - wypróbuj przepis na włoski deser. Deser semifreddo z sosem malinowym 3 jajka 1/3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki