Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wątróbki drobiowe glazurowane octem balsamicznym z truskawkami
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (5 głosów)
Wątróbki drobiowe glazurowane octem balsamicznym z truskawkami - składniki:
Wątróbki drobiowe glazurowane octem balsamicznym z truskawkami - sposób przygotowania:
Wątróbki drobiowe dokładnie oczyść i zamarynuj w pieprzu i oliwie przez 15 min., następnie obsmaż na patelni. Zdejmij wątróbki i na tej samej patelni przesmaż pokrojoną w kostkę szalotkę. Zalej ją octem balsamicznym, dodaj gałązki tymianku i gotuj ok. 3 min na wolnym ogniu, aż odparuje połowa objętości octu. Dopraw cukrem i dodaj masło. Gotuj, aż całość zgęstnieje. Następnie dodaj wątróbki i pokrojone truskawki. Otocz dokładnie sosem i podawaj z kolorowymi sałatami.
(Dla 4 osób, czas przygotowania: 30 min)
- 200 g wątróbek drobiowych
- 150 g truskawek
- 50 ml octu balsamicznego
- 2 łyżki masła
- 1 szalotka
- 2 gałązki tymianku
- 1 łyżeczka cukru
- 100 g kolorowych sałat
- sól
- pieprz
- oliwa
- 2-3 pomidorki koktajlowe do dekoracji
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki