Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pomarańczowa panna cotta z żurawinami

Autor
A A A
  • Pomarańczowa panna cotta z żurawinami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pomarańczowa panna cotta z żurawinami - składniki:
Pomarańczowa panna cotta z żurawinami - sposób przygotowania: Sok pomarańczowy i likier rozgrzej z 2 łyżkami cukru, odparuj do 100 ml. Strąk wanilii rozetnij i wyjmij miąższ. Płatki żelatyny namocz w zimnej wodzie. Waniliowy miąższ, strąk wanilii i śmietanę dodaj do syropu pomarańczowego, zagotuj. Żelatynę odciśnij, rozpuść w przygotowanym płynie i wystudź, od czasu do czasu mieszając. Gdy śmietanka pomarańczowa zacznie się ścinać, przełóż ją do małych foremek i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej 3 godziny. Pomarańczę umyj, cienko ściągnij skórkę i wyciśnij sok. Jabłka obierz, pokrój w plasterki skrop sokiem z cytryny. Żurawiny, jabłko, sok i skórkę pomarańczową rozgrzej w garnku z pozostałym cukrem i gotuj na malutkim ogniu przez 15-20 minut. Miętę umyj, osusz, oberwij listki. Za pomocą małego nożyka oddziel krem od brzegów foremek i gotowy deser ostrożnie zsuń na talerzyki. Przed podaniem udekoruj sosem żurawinowym i listkami mięty.
Delikatna panna cotta z musem truskawkowym. Bajecznie prosty deser

Informacje o Pomarańczowa panna cotta z żurawinami

  • Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

    północnych Włoch. Oprócz żurawin możesz podawać go z innymi, ulubionymi owocami, np. truskawkami, malinami,  czy też jagodami. Pomarańczowa panna cotta z żurawinami 150 ml soku pomarańczowego 4 łyżki likieru pomarańczowego 50 g (3 łyżki) cukru 1 laska wanilii 3 płatki żelatyny (lub ok. 10 g

  • Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    . sernik na zimno). Pomarańczowa panna cotta z żurawinami 150 ml soku pomarańczowego 4 łyżki likieru pomarańczowego 50 g (3 łyżki) cukru 1 laska wanilii 3 płatki żelatyny (lub ok. 10 g zwykłej) 300 ml śmietany 36-proc. 1 pomarańcza ze skórą jedno średnie jabłko sok z cytryny do skropienia jabłek

Więcej o Pomarańczowa panna cotta z żurawinami