Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wietnamska sałatka z wołowiną
Wietnamska sałatka z wołowiną - składniki:
Wietnamska sałatka z wołowiną - sposób przygotowania:
Ogórek umyj, przekrój na pół i pokrój w plasterki. Ananasa obierz, pokrój w dość grube plastry, usuń zdrewniały środek i każdy plaster podziel na mniejsze kawałki. Składniki sosu wymieszaj, aż cukier się rozpuści. Plastry ananasa i ogórka rozłóż na czterech talerzach i skrop częścią sosu.
Polędwicę obsmaż na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron, tak aby była różowa w środku (jeśli nie lubisz krwistego mięsa, musisz smażyć dłużej).
Gotowe mięso odłóż na ogrzanym talerzu na 10 minut, po czym pokrój na cienkie plasterki, rozłóż je na przygotowanych talerzach i skrop resztą sosu. Całość udekoruj listkami mięty.
- 500 g polędwicy wołowej
- 1 ananas
- 1 ogórek wężowy
- 1 pęczek mięty
- olej do smażenia
- sos:
- 5 łyżek soku z limonki
- 3 łyżki sosu rybnego
- 3 łyżki cukru
- 1 mała posiekana papryczka chilli (bez pestek jeśli sos ma być łagodniejszy)
- 1 drobniutko posiekana szalotka
- 3 łyżki wody
Informacje o Wietnamska sałatka z wołowiną
-
Sałatki dla mięsożerców
, ogórka i mięty doskonale uzupełni smak soczystej polędwicy wołowej. Wietnamska sałatka z wołowiną 500 g polędwicy wołowej 1 ananas 1 ogórek wężowy 1 pęczek mięty olej do smażenia Sos: 5 łyżek soku z limonki 3 łyżki sosu rybnego 3 łyżki cukru 1 mała posiekana papryczka chilli (bez pestek jeśli
-
Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser
. Podawaj z gorącym sosem i sałatką z ogórka. Autor: Zuzanna Wiciejowska Tym, którzy mają zasobniejsze portfele polecamy lekką i zdrową, orientalną sałatkę z ogórka, ananasa i wołowiny. W tańszej wersji, wołowinę możesz zastąpić np. mięsem z piersi kaczki. Wietnamska sałatka z wołowiną 500 g
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki