Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami
Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami - składniki:
Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami - sposób przygotowania:
przepis na 6 porcji
Przygotuj naleśniki: składniki wymieszaj ze sobą, by powstało ciasto naleśnikowe, i odstaw je na pół godziny do lodówki. Po tym czasie usmaż cienkie naleśniki (bez dodatku tłuszczu).
Przygotuj farsz: twaróg zmiksuj blenderem na gładką masę, dodaj wanilię, startą skórkę pomarańczy, bakalie, cukier i żółtka. Rozgrzej wódkę i rozpuść w niej odciśniętą żelatynę. Płynną żelatynę wymieszaj z masą serową i odstaw do lekkiego stężenia.
Masę serową nakładaj na naleśniki i zawijaj roladki. Gotowe naleśniki ściśnij folią spożywczą i odstaw do lodówki do stężenia na kolejną godzinę. Po tym czasie pokrój naleśniki w krótkie walce i podawaj z lodami orzechowymi na sosie czekoladowym.
- ciasto naleśnikowe:
- 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 3/4 szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- sól
- farsz:
- 400 g tłustego twarogu
- 2 żółtka
- 1 łyżka esencji waniliowej
- skórka otarta z 1/2 pomarańczy
- 1/2 szklanki namoczonych rodzynek
- 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych
- 3 listki żelatyny namoczone
- 20 ml wódki orzechowej
- cukier puder
- lody orzechowe (6 gałek)
- sos czekoladowy (kupny lub z rozpuszczonej z niewielką ilością śmietany czekoladą)
Informacje o Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami
-
Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej
sycące. Polecamy nadzienie twarogowo-bakaliowe, podane z lodami i sosem czekoladowym. Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami ciasto naleśnikowe: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 2 żółtka 3/4 szklanki mleka 2 łyżki roztopionego masła sól farsz: 400 g tłustego twarogu 2 żółtka 1 łyżka esencji
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki