Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami - składniki:
  • 2 szklanki ugotowanej (ale nie rozgotowanej!) drobnej perłowej fasoli
  • 3- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
  • 4 filety z matiesa
  • 2 średniej wielkości cebule
  • sok z cytryny
  • po 2-3 łyżki oleju i posiekanego szczypiorku
  • trochę suszonego cząbru
  • pieprz
  • sól
Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami - sposób przygotowania: Fasolę posypać startym na proszek cząbrem, skropić olejem. Cebulę pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, skropić olejem. Filety pokroić w kostkę. Wrzucić tak przygotowane składniki do salaterki, polać resztą oleju, wymieszać, przykryć folią i na 2?3 godz. wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać sałatkę szczypiorkiem.