Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Kotlety z kaszy jęczmiennej - składniki:
Kotlety z kaszy jęczmiennej - sposób przygotowania:
Kaszę zalać 3 szklankami posolonego wrzątku, ugotować na małym ogniu pod przykryciem, a następnie utrzeć z łyżką masła i wystudzić. Cebulę posiekać, zeszklić na maśle, wymieszać z zieleniną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać do kaszy. Wsypać tartą bułkę, wbić jajo, wymieszać i doprawić pieprzem i solą. Formować nieduże kotleciki, panierować je w jaju i bułce. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor. Podawać z sosem grzybowym lub mięsnym i z sezonową surówką.
- 30 dag kaszy jęczmiennej
- cebula
- 4 łyżki masła
- jajo
- 2 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki tartej bułki
- pieprz
- sól
- jajko i tarta bułka do panierowania
- olej lub sklarowane masło do smażenia
Informacje o Kotlety z kaszy jęczmiennej
-
Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy
. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Podawaj z ziemniakami i kawałkami cytryny. Autor: Kurt Scheller Smak kotlecików można wzbogacić o świeżą bazylię i papryczkę chilli. Kotlety z kaszy jęczmiennej 30 dag kaszy jęczmiennej cebula 4 łyżki masła jajo 2 łyżki posiekanego koperku i
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki