Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z cukinii z suszonymi pomidorami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Krem z cukinii z suszonymi pomidorami - składniki:
Krem z cukinii z suszonymi pomidorami - sposób przygotowania: Cebule obieramy, siekamy. Cukinie myjemy, kroimy w kostkę. Pomidory osączamy, drobniutko siekamy, odkładamy. Na rozgrzanym w rondlu maśle smażymy posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Dokładamy cukinię, drobno pokrojoną papryczkę i dusimy na małym ogniu pod przykryciem 10 minut. Następnie wlewamy litr wrzącej wody, wrzucamy kostki bulionowe, zagotowujemy, po czym wszystko miksujemy. Jeśli trzeba, solimy. Rozlewamy do talerzy, do każdej porcji wkładamy trochę suszonych pomidorów, dekorujemy listkami bazylii i podajemy z grzankami z bagietki posmarowanymi masłem czosnkowym.