Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wątróbka w jabłkach

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Wątróbka w jabłkach - składniki:
Wątróbka w jabłkach - sposób przygotowania: Wątróbkę myjemy, usuwamy błony, kroimy na plastry (cielęcą) i pół godziny moczymy w mleku. Jabłka myjemy i kroimy w poprzek na plastry, cebulę obieramy i kroimy w pióra. Plastry jabłek smażymy na rozgrzanym oleju, dorzucamy cebulę, oprószamy solą i pieprzem. Zdejmujemy. Na tej samej patelni smażymy plastry wątróbki, oprószone pieprzem i lekko obtoczone w mące - po 3 minuty z każdej strony. Podajemy z plastrami jabłek i cebulą.

Informacje o Wątróbka w jabłkach

  • Menu na jesienne popołudnie

    Menu na jesienne popołudnie

    Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany kremó

  • Menu dnia na ostatni dzień roku

    Menu dnia na ostatni dzień roku

    -kwaskowe jabłka dobrze uzupełniają smak wątróbki. Dla ciekawszego efektu, proponujemy, by gotowe danie podać z prostym sosem malinowym. Zobacz przepis na: Wątróbkę drobiową z jabłkami Lekki, zimowy deser. Do jego przygotowania możesz wykorzystać suszone owoce, które zostały Ci po szykowaniu świątecznych

  • Ciepłe sałatki na obiad

    Ciepłe sałatki na obiad

    natychmiast. RADA: Zamiast mandarynek z puszki, do przygotowania sałatki możesz użyć cząstek słodkiej pomarańczy. Zobacz też przepis na wątróbkę z jabłkami Sałatka z serem z Wiżajn i kiełbaskami Składniki: 30 dag mieszanki sałat: endywii, rukoli, roszponki, sałaty lodowej (pokrojonej) kilka

Więcej o Wątróbka w jabłkach