Muffinki cudnie czekoladowe

Fot. Mirka Zielińska

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Muffinki cudnie czekoladowe - składniki:

1.5 szkl. przesianej mąki tortowej
1 szkl. cukru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 szklanka 3.5% mleka
0.5 szkl oleju
1 łyżka rozpuszczonego ochłodzonego masła
2 jajka
60 g gorzkiej posiekanej czekolady

Muffinki cudnie czekoladowe - sposób przygotowania: Wszystkie suche składniki odmierzyć i wsypać do jednej miski. Do drugiej miski wbić jajka - lekko zmiksować, dolać olej i mleko. Wlać tą mieszaninę do miski z sypkimi produktami, dodać posiekaną gorzką czekoladę i dokładnie wymieszać. Ciasto nakładać - najlepiej na specjalną formę do muffinek na 24 małe szt. Forma musi być wysmarowana tłuszczem. Wstawić na środkową półkę nagrzanego piekarnika. Temp. pieczenia 180 stopni. Czas pieczenia 15-20 min. Po ochłodzeniu muffinki wyjąć z formy i ozdobić według uznania. Muffinki są pyszne - z wyczuwalnymi kawałkami czekolady - świetnie się sprawdzają, można w przygotowanie ich zaangażować dzieci!

Piegowate muffinki - ulubiony przepis Pippi Pończoszanki