Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Szarlotka na spodzie z kaszy jaglanej
Szarlotka na spodzie z kaszy jaglanej - składniki:
Szarlotka na spodzie z kaszy jaglanej - sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną opłukujemy na sitku zimną wodą i przelewamy wrzątkiem. Gotujemy w wodzie na wolnym ogniu (od zagotowania około 9minut). Odstawiamy na 20-25minut do całkowitego napęcznienia. Łączymy ją w misce z mąką, cukrem, stewią i skrobią. Masa będzie bardzo gęsta. Dobrze miesza się dłonią.Jabłka kroimy na ćwiartki, wykrawamy gniazda, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Polewamy sokiem z cytryny. Mieszamy ze skrobią i cynamonem. Spód tortownicy wykładamy kaszą jaglaną (około 2/3 całości), mocno dociskamy. Następnie posypujemy żurawiną i "wciskamy" ją w masę. Wykładamy tarte jabłka i resztę kaszy na wierzch. Całość posypujemy cynamonem (można dodatkowo łyżką cukru) i kładziemy plasterki margaryny/masła. Nakrywamy folią aluminiową i pieczemy 55 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie posypujemy płatkami migdałów i pieczemy jeszcze 5-8 minut bez przykrycia. Ciasto podajemy z jogurtem naturalnym.
- Ciasto:
- 2.5 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 5 szklanek wody
- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka cukru trzcinowego (można zastępić stewią lub syropem z agawy)
- 1 łyżka stewii w proszku
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 100g margaryny bezmlecznej lub masła
- garść żurawiny suszonej
- garść pokruszonych płatków migdałów
- NADZIENIE:
- 2kg słodkich jabłek lub kwaśnych
- 5 łyżek soku z cytryny
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- czubata łyżka cynamonu
Zdrowa, pyszna i lekka szarlotka idealna na lato. Z bezglutenową mąką kukurydzianą, z ksylitolem zamiast cukru
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki