Tarta z cykorią - Prosty Przepis i Składniki

Tarta z cykorią

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta z cykorią - składniki:

2 cykorie
150 g krakersów
150 g orzechów włoskich
łyżka brązowego cukru
120 g masła
2 gruszki
2 jabłka
jajko
żółtko
1/2 szklanki gęstej śmietany
3 łyżki miodu
łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
po szczypcie chili i soli morskiej

Tarta z cykorią - sposób przygotowania: Pokruszone krakersy mieszamy z 50 g mielonych orzechów i cukrem, wsypujemy do formy na tartę, zalewamy stopionym i przestudzonym masłem. Formujemy płaski spód. Pieczemy 10 min w 180°C. Gruszki i jabłka ścieramy na tarce, osączamy z nadmiaru soku. Cykorię kroimy w paseczki i razem z owocami układamy na podpieczonym, ostudzonym spodzie. Jajko i żółtko ubijamy trzepaczką, wlewamy śmietanę, dalej ubijamy, dodajemy miód, sok z cytryny, przyprawy, mieszamy. Sosem polewamy tartę i zapiekamy ją 25 min w 160°C. Pod koniec posypujemy grubo posiekanymi pozostałymi orzechami.

Tarta podwójnie buraczana z serem feta