Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik migdałowy z wiśniami
Sernik migdałowy z wiśniami - składniki:
Sernik migdałowy z wiśniami - sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto i mocno schłodzić je w lodówce. Następnie wylepić nim dużą prostokątną blachę i lekko podpiec w piekarniku nagrzanym do 200°C. W tym czasie galaretkę rozpuścić w 1 i 1/ 2 szklanki przegotowanej gorącej wody, odstawić, by wystygła. Do sera dodać cukier, żółtka, cukier waniliowy, sok z cytryny i dokładnie wszystko utrzeć lub zmiksować. Potem delikatnie, ale dokładnie wmieszać w tę masę sztywną pianę ubitą z białek, ubitą kremówkę, aromat oraz mąkę ziemniaczaną. Rozsmarować nadzienie na podpieczonym spodzie ciasta i piec ok. 60 min w temperaturze 180°C. Gdy sernik wystygnie, rozłożyć na nim świeże wiśnie i zalać je tężejącą galaretką. Udekorować kwiatkami ułożonymi z płatków migdałowych.
- Ciasto:
- 20 dag mąki
- 6 dag zmielonych migdałów
- 10 dag masła
- 3 żółtka
- łyżka kwaśnej śmietany
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 10 dag cukru pudru
- cukier waniliowy. Masa serowa:
- 75 dag dwukrotnie zmielonego białego sera
- 10 dag cukru
- cukier waniliowy
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok z cytryny
- 1/2 litra śmietany kremówki
- kilka kropli aromatu waniliowego. Polewa:
- galaretka wiśniowa
- 1 i 1/2 szklanki gorącej wody. Do dekoracji:
- szklanka świeżych wiśni (bez pestek)
- garść płatków migdałowych
Szybki sernik z sekretnym składnikiem
Informacje o Sernik migdałowy z wiśniami
-
Menu dnia z letnimi warzywami
na dodatek spotykają się w serniku - sukces gwarantowany! Sernik migdałowy z wiśniami Ciasto: 20 dag mąki 6 dag zmielonych migdałów 10 dag masła 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru cukier waniliowy. Masa serowa: 75 dag dwukrotnie zmielonego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki