Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach - składniki:
Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach - sposób przygotowania: Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków, oprósz solą i odstaw na kilka minut. Gdy puści sok, osusz go ręcznikiem papierowym. Na rozgrzanej patelni grillowej obsmaż bakłażana z obu stron przez 2 minuty, aby warzywo pozostało lekko twarde. Oczyszczony filet pokrój wzdłuż w cienkie plastry i ugrilluj bez tłuszczu przez 3 minuty z każdej strony. Mięso przełóż na deskę, dopraw solą i skrop oliwą, następnie ponownie pokrój w cieniutkie paseczki (metoda julienne). Na plastrach bakłażana ułóż po pasku kurczaka i jednym anchois, zawiń w roladkę. Tak samo przygotuj pozostałe roladki. Na talerzach rozłóż umyte, osuszone i porwane na kawałki sałaty, skrop octem balsamicznym i oliwą, a na wierzchu każdej porcji ułóż roladki z bakłażana.
Sprinterski przepis na piersi z kurczaka

Informacje o Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach

  • Pożegnanie pomarańczowej skórki

    Pożegnanie pomarańczowej skórki

    Idealna propozycja na śniadanie. Nabiał bogaty w łatwo przyswajalne białko, wapń i sole mineralne włączmy do codziennego menu. Twarożek 250 g sera białego półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12 proc. szczypiorek pęczek rzodkiewek zielony ogórek pomidorki koktajlowe kiełki (ulubione) sól pieprz

  • Drugie danie na lekko

    Drugie danie na lekko

    Nie wyobrażasz sobie obiadu bez makaronu? Zamień go na zdrowszy makaron razowy, czyli tzw. pełnoziarnisty. Więcej w nim zwłaszcza witamin z grupy B, a także błonnika pokarmowego - cennego sprzymierzeńca osób na diecie. Sałatka z makaronem razowym 300 g makaronu np. fusilli lub penne 200 g pomido

Więcej o Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach