Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tort z bezą czekoladową
-
Fot. Sławomir Smolarek smolarekstudio.pl
Czas przygotowania: powyżej 60 minut
Poziom trudności: trudne
Ilość osób: powyżej 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Tort z bezą czekoladową - składniki:
Tort z bezą czekoladową - sposób przygotowania:
- przepis na dwa torciki o średnicy 16 cm
- Warstwy (od dołu):
- biszkopt czekoladowy
- ganasz z gorzkiej czekolady
- beza czekoladowa
- ganasz z gorzkiej czekolady
- biszkopt czekoladowy
- ganasz z gorzkiej czekolady
- glazura z mlecznej czekolady
- biszkopt czekoladowy:
- 50 g czekolady gorzkiej min 60 proc.
- 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- ganasz z gorzkiej czekolady:
- 1 laska wanilii
- 625 g śmietany min 33 proc.
- 500 g gorzkiej czekolady 60 proc.
- 125 g masła o temp. pokojowej
- beza czekoladowa:
- 75 g białek
- 10 g cukru (1)
- 50 g cukru pudru (2)
- 30 g cukru (3)
- 25 g cukru pudru (4)
- 20 g zmielonych migdałów
- 10 g kakao
- syrop do biszkoptów:
- 250 g mleka
- 40 g cukru
- 75 g gorzkiej czekolady 60 proc.
- glazura z mlecznej czekolady:
- 300 g mlecznej czekolady
- 125 g mleka
- 50 g glukozy
- 2 g żelatyny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki