Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Marynowana mozzarella
Marynowana mozzarella - składniki:
Marynowana mozzarella - sposób przygotowania:
Cebulę obierz i pokrój w ósemki. Czosnek podpraż w łupinkach na patelni. Suszone pomidory pokrój w paseczki. Usuń nasiona z większych papryczek i pokrój je w paseczki, mniejsze możesz zostawić w całości. W dużym słoju ułóż warstwami mozzarellę przesypując każdą warstwę pomidorkami, papryczkami, ziołami, solą i pieprzem. Zalej oliwą, tak aby wszystko przykryła. Słój szczelnie zamknij i wstaw na noc do lodówki, by wszystkie smaki się "przegryzły". Mozzarellę zabierz na piknik i podawaj z pajdami świeżego chleba.
Rada: marynowaną mozzarellę (i marynowane oliwki z przepisu obok) podawaj z pajdami świeżego chleba. Najlepsza będzie ciabatta lub focaccia, ale chleb razowy też będzie pyszny.
- 500 g małych kulek mozzarelli (bocconcini)
- 1 czerwona lub biała cebula
- 6 ząbków czosnku w łupinkach
- 6 suszonych pomidorów z zalewą
- kilka papryczek chili
- 4 gałązki świeżego rozmarynu
- 4 gałązki świeżego tymianku
- 4 gałązki świeżego oregano
- garść świeżej bazylii
- 500 ml dobrej oliwy extra virgin (z pierwszego tłoczenia)
- sól morska
- świeżo zmielony czarny pieprz
Informacje o Marynowana mozzarella
-
Pita - inny sposób na kanapkę
drobno pokrój, wymieszaj z kaparami, resztą oliwy. sokiem i skórką otartą z cytryny, solą i pieprzem. Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałki. Chlebki pita na krótko włóż do piekarnika, po czym wyjmij, napełnij sałatą, warzywami i marynowaną mozzarellą. Autor: Dorota Biały 4 chlebki pita 2 czerwone
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki