Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem - składniki:
  • 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami
  • kurczak:
  • 3 małe filety z kurczaka
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego
  • 2-cm kawałek korzenia imbiru
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1/3 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/3 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • sól
  • majonez:
  • 6 łyżek majonezu
  • 1/2 pęczka świeżej bazylii
  • 1/2 pęczka świeżej kolendry
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny (opcjonalnie)
Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem - sposób przygotowania: Przygotuj kurczaka: imbir obierz i zetrzyj na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj jogurt z imbirem, czosnkiem i przyprawami. Filety oczyść, umyj i osusz, następnie przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oprósz solą. Na mięso wylej marynatę, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 5 godzin. Po tym czasie wyjmij mięso z marynaty (nie wycieraj) i obsmaż na rozgrzanej patelni grillowej, bez dodatku tłuszczu, z dwóch stron, po mniej więcej 5 minut każda. Odstaw do ostygnięcia. Przygotuj majonez: w blenderze zmiksuj umyte i osuszone świeże zioła z majonezem, sokiem i skórka otartą z cytryny. Przygotuj kanapkę: filet z kurczaka pokrój w plastry i ułóż na kanapce, na kurczaku rozsmaruj porcję majonezu i przykryj drugą kromką. Dodaj kilka umytych i przekrojonych rzodkiewek. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. Rada: filety możesz przygotować dzień wcześniej, sprawdzą się też jako danie obiadowe. Majonez i kurczaka przechowuj w lodówce dwa-trzy dni.

Informacje o Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem

  • Co zrobić z resztkami jedzenia? Oto 5 prostych przepisów

    Co zrobić z resztkami jedzenia? Oto 5 prostych przepisów

    ) czy pieczoną wieprzowinę (jak w tym przepisie na modne ostatnio bułki z pulled pork ). Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami Kurczak: 3 małe filety z kurczaka 3 łyżeczki soku z cytryny 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu

  • Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    nim kurczaka tuż przed jedzeniem. Dzięki temu chleb zbytnio nie zmięknie. Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami Kurczak: 3 małe filety z kurczaka 3 łyżeczki soku z cytryny 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego 2-cm

  • Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

    Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

    , zamiast majonezu możesz dodać do niej pastę z rozgniecionego widelcem awokado, przeciśniętego przez praskę czosnku i soku z cytryny (doprawioną solą i pieprzem). Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami Kurczak: 3 małe filety z kurczaka

Więcej o Kanapka z marynowanym kurczakiem i ziołowym majonezem