Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tortilla

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tortilla - składniki:
Tortilla - sposób przygotowania: Na rozgrzanej w płaskim rondlu oliwie z masłem podsmażamy pokrojoną w średniej wielkości kostkę cebulę. Dokładamy obrane z łupinek i pokrojone w cienkie plasterki lub kostkę ziemniaki i dusimy na małym ogniu, tak aby ziemniaki 'doszły', a cebula nie przyrumieniła się zanadto. Odstawiamy na chwilę, aby przestygły. W salaterce rozmącamy jajka z mąką, pieprzem i solą, dodajemy podsmażone z cebulką ziemniaki i starannie mieszamy. Podgrzewamy rondel, w którym smażyły się ziemniaki, ewentualnie dodajemy jeszcze oliwy i wlewamy masę jajeczną. Smażymy na małym ogniu pod przykrywką, aż spód się zrumieni, a wierzch zetnie. Wtedy wyrzucamy na talerz spodem do góry. Kroimy jak tort. Można jeść na ciepło i na zimno.Jest to domowy, chłopski przepis na tortillę, która tym się różni od jajecznicy, że wszystkie składniki trzeba starannie wymieszać i dopiero wtedy wlać na patelnię, a nie po kolei wrzucać i dopiero potem mieszać. Ważne jest też dobranie odpowiedniego naczynia, bo tortilla powinna być wysoka, a nie płaska. Istnieją dziesiątki różnych przepisów na tortillę - z szynką, boczkiem, papryką, pomidorami czy choćby szpinakiem, który uwielbiał Salvadore Dali. Wtedy do jajek należy dodać ugotowanego szpinaku i tortilla stanie się zielona.
Pasta z tuńczyka w tortilli

Informacje o Tortilla

  • Tortilla - znajdź swój ulubiony przepis

    <strong>Tortilla</strong> - znajdź swój ulubiony przepis

    Przygotowanie tortilli nie jest trudne. Istnieje wiele przepisów na to danie, więc z tego bogatego zbioru możemy wybrać takie, które odpowiadają naszemu doświadczeniu i umiejętnościom kulinarnym. Poznając różne receptury, nie trudno zauważyć, że potrawa ma kilka odmian. Wersja hiszpańska to

  • Tortilla

    ubiłam jajka i dodałam do nich podsmażone ziemniaki. Na gorącą patelnię wylałam jajka z ziemniakami i cebulą. Troszkę pieprzu. Zapach niesamowity... Szybkim ruchem przewróciłam tortillę na drugą stronę. Była złotobrązowa z obu stron. Patelnię postawiłam

  • Familla Tortilla

    Familla <strong>Tortilla</strong>

    Tortilla hiszpańska jest rodzajem grubego omletu smażonego z dodatkiem warzyw, ziemniaków, mięsa lub ryb. Jej najpopularniejsza odmiana to klasyczna tortilla chłopska, opisana przez Cervantesa w "Don Kichocie". Ulubiona potrawa Sancho Pansy ma prostą recepturę

  • Tortilla - mnóstwo możliwości!

    <strong>Tortilla</strong> - mnóstwo możliwości!

    Możesz użyć gotowych placków tortilla, ale najpierw przeczytaj skład podany na opakowaniu. Zaskakująco długa lista, prawda? Jeśli chcesz uniknąć konserwantów i polepszaczy, zrób placki tortilla sam. To naprawdę nie jest trudne - ciasto może się dość mocno kleić, ale wystarczy trochę wprawy i

  • Tortille z kremem twarożkowym

    <strong>Tortille</strong> z kremem twarożkowym

    Tortille z kremem twarożkowym, koperkiem, szczypiorkiem i wędzonym łososiem Składniki: Tortille pszenne, ok 3-4 sztuki 200 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 150 g wędzonego łososia w plastrach sól, pieprz do smaku 1/3 pęczka koperku 1/3

  • Menu dnia z hiszpańską tortillą

    Menu dnia z hiszpańską <strong>tortillą</strong>

    składniki sałatki do miski. W kubeczku dokładnie wymieszaj oliwę z octem balsamicznym. Polej dressingiem, dopraw solą i pieprzem. Tortilla to hiszpański omlet, bogaty w różne składniki. Najczęściej dodaje się do niej ugotowane, pokrojone ziemniaki, cebulkę oraz paprykę, ale możesz sięgnąć też po

  • Tortilla w stylu orientalnym - szybko i pysznie

    <strong>Tortilla</strong> w stylu orientalnym - szybko i pysznie

    Tortilla to jedno z typowych dań kuchni meksykańskiej. Jest łatwa w przygotowaniu. Można zrobić ją samemu lub kupić gotowe placki, zawinąć je z kilkoma ulubionymi składnikami, podsmażyć na patelni lub włożyć do piekarnika i gotowe. Jeśli jednak chcemy, aby miała wyrazisty i aromatyczny smak warto

  • Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

    Lekkie menu z chłodnikiem i <strong>tortillą</strong>

    , dodaj śmietankę, przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj i wstaw do lodówki. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Przy tym daniu się nie napracujesz. Mięso z kurczaka i warzywa zawiń w tortillę - gotowe! Nasz przepis to tylko luźna propozycja składników - możesz stworzyć własną kompozycję! Tortille z grillowanym

Więcej o Tortilla