Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sos maślano-czosnkowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sos maślano-czosnkowy - składniki:
Sos maślano-czosnkowy - sposób przygotowania: Czosnek ze skórką wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 10 minut, aż zmięknie. Obieramy. Żółtka ucieramy z pieczonym czosnkiem, przyprawami i sokiem z cytryny na pianę. Dodajemy po łyżeczce masła i dalej ucieramy. Masę ustawiamy na parze, bardzo powoli wlewamy gorący bulion, wciąż ubijając sos trzepaczką. Podajemy do pieczonej ryby lub białego mięsa. Świetny też jest do pełnoziarnistego makaronu.