Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczone ziemniaki

Autor Tomek Woźniak

A A A

Fot. Marcin Klaban

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczone ziemniaki - składniki:

8 średnich ziemniaków
4 ząbki czosnku
sól
pieprz
oliwa
1 gałązka rozmarynu
1 pęczek dymki
1 czerwona cebula
1 zielone chilli
garść startego żółtego sera np. gruyerea
200 ml śmietany 12%

Pieczone ziemniaki - sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie szorujemy i wkładamy do żaroodpornego naczynia z pokrywką. Ząbki czosnku rozgniatamy nożem, razem z łupinami wrzucamy do garnka; doprawiamy solą oraz pieprzem i skrapiamy obficie oliwą. Dodajemy rozmaryn, przykrywamy i pieczemy 45 minut w 180 st. C. W tym czasie siekamy dymkę, cebulę i chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), mieszamy ze startym serem. Wyjmujemy ziemniaki z piekarnika, sprawdzamy, czy są miękkie. Jeśli nie, to dopiekamy je (około 5 minut). Ziemniaki przekładamy na talerze, upieczony miękki czosnek mieszamy z sosem, który wytworzył się na dnie naczynia. Ziemniaki rozcinamy, polewamy sosem, posypujemy mieszanką cebulowo-serową. Podajemy ze śmietaną.

Pyszne ziemniaczki w skorupkach

Podziel się

Informacje o Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki - pyszny dodatek do obiadu lub samodzielne danie

Pieczone ziemniaki sprawdzą się zarówno w roli pysznego dodatku do obiadu, jak również, jako sycące samodzielne danie. Upiecz je solo albo połącz z innymi warzywami w pysznej zapiekance. Oto kilka inspiracji. Ziemniaki, białko i sól - trzy składniki wystarczą, by przygotować pyszne danie. Takie
Menu dnia z zaskakującymi ziemniakami

zaskoczyć! Pieczone ziemniaki z włoskim sosem 8 ziemniaków 2 pęczki natki 3 ząbki czosnku 10 dag startego sera gouda 1/2 szklanki oliwy sól pieprz Ziemniaki wyszoruj, z jednej strony natnij na krzyż i zawiń w folię aluminiową (każdy oddzielnie). Ułóż na blasze i piecz 50 minut na grillu lub w
Filety z karpia w pietruszkowej panierce podane z groszkiem i pieczonymi ziemniakami

Składniki: 4 średnie ziemniaki wyszorowane i pokrojone na 8 części 5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 4 filety z karpia 2 łyżki musztardy Dijon 2 szklanki zielonego groszku 2 łyżki chrzanu 4 łyżki słodkiej śmietany sól i pie
Niedzielny obiad Brytyjczyka

. Tłuszcz wołowy można z powodzeniem zastąpić oliwą, do ciasta dodać świeży pieprz, zioła, parmezan lub ser pleśniowy. Jeżeli zamiast dużej blachy do pieczenia użyjemy formy do muffinów, to otrzymamy chrupiące wytrawne bułeczki. Angielski sposób na pieczone ziemniaki zakłada, że
Dziczyzna z kardamonową dynią i jabłkiem w gryczanym miodzie

Dzik jest dziki, dzik jest zły. Ale nie tym razem. I jestem pewna, że pan Kleks tez byłby tego zdania:) W kuchni polskiej dzik jest obecny od stuleci. Postanowiliśmy więc sięgnąć do tradycji. Jednakże tradycyjnie już, nieco inaczej niż to drzewiej bywało. Bez pieczonych
Bez piekarnika ani rusz. Trzy przepisy na pieczone smakowitości

Nie trzeba być wyjątkowym zmarzluchem, by jesienią marzyć o ciepłych, przyjemnie rozgrzewających daniach. Po okresie szukania chłodzących dań przyszedł czas na potrawy z piekarnika. Swoimi propozycjami na jesienne dni dzielą się polscy producenci żywności, laureaci Ogólnopolskiego Programu Promocyjn
Menu dnia z przysmakami z grilla

Oprócz pstrąga, w folii możesz grillować także inne ryby, na przykład łososia czy dorsza. Jeśli kupisz zamrożone pamiętaj, aby najpierw je rozmrozić. Pstrągi z selerem i natką 4 małe sprawione pstrągi 1/2 pęczka natki pietruszki 4 gałązki natki selera 2 ząbki czosnku 2 cytryny 2 łyżeczki zió
Menu dnia

ziemniaków i marchewki Dowiedz się więcej o słodkich ziemniakach w kuchni Podawaj je z sałatą i gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Zobacz przepis na pieczone pulpeciki drobiowe Ten deser przygotują nawet najmłodsi szefowie kuchni. Zobacz przepis na deser z mandarynkami, bakaliami i jogurtem