Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Żołądki na gęsto

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Żołądki na gęsto - składniki:
Żołądki na gęsto - sposób przygotowania: Żołądki myjemy i czyścimy, a następnie zalewamy wodą, solimy i gotujemy około 3 godzin. Odcedzamy, zalewamy świeżą wodą (2 szklanki), dodajemy przyprawy, posiekaną i przesmażoną na oleju cebulę i gotujemy do miękkości. Z masła i mąki robimy zasmażkę, rozprowadzamy ją wywarem, dodajemy do żołądków, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z bułką. (Przepis z baru Małgorzatka.)