Zupa z kukurydzy i krabów

Fot. Natalia Nowak-Bratek krewimleko.wordpress.com

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia północnoamerykańska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa z kukurydzy i krabów - składniki:

1.5 szklanki drobno posiekanej cebuli
4 łyżki masła
2 łyżki mąki
8 szklanek świeżych ziaren kukurydzy
1.5 l śmietanki 30%
sól
biały pieprz
1/2 kg mięsa krabów (może być z puszki)
2 łyżki posiekanej natki

Zupa z kukurydzy i krabów - sposób przygotowania: Cebulę szklimy na maśle w dużym garnku. Dodajemy mąkę oraz kukurydzę i podgrzewamy 5 minut, mieszając. Wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i białym pieprzem. Gotujemy, aż kukurydza będzie miękka (około 20 minut), mieszając od czasu do czasu. Dodajemy mięso krabów i natkę, gotujemy jeszcze 5 minut i podajemy. (przepis: restauracja Brennan's)

Wigilia
Obiad świąteczny
Ryby
Sałatki
Ciasta
Dodatki