Chleb kukurydziany z pestkami dyni

Fot. Roman Andrasik

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chleb kukurydziany z pestkami dyni - składniki:

15 dag mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 czubate łyżki pestek z dyni
2 czubate łyżki płatków owsianych
1 łyżeczka cukru trzcinowego
15 dag kaszy kukurydzianej
1 jajko
250 ml maślanki
oliwa

Chleb kukurydziany z pestkami dyni - sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy z solą i sodą, dodajemy pestki, płatki, cukier i kaszę kukurydzianą, dokładnie mieszamy. Ubijamy jajko z maślanką i powoli wlewamy do suchych składników, cały czas mieszając, aż powstanie miękkie ciasto. Wkładamy ciasto do natłuszczonej oliwą keksówki i wstawiamy do gorącego piekarnika (190 st. C) na 50-60 minut. Uwaga! To wariacja Stasia (który uwielbia chleb kukurydziany we wszelkiej postaci) na temat przepisu Delii Smith.

Zwiastun jesieni: krem z dyni