Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Curry z marchewki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Curry z marchewki - składniki:
Curry z marchewki - sposób przygotowania: Marchewki obieramy, płuczemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Cebule obieramy i drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy marchewki i cebule i smażymy 5 minut. Warzywa posypujemy curry, dodajemy brązowy cukier i starannie mieszamy. Po kolejnych 2 minutach wlewamy bulion, dodajemy tymianek i liść laurowy, przyprawiamy solą i pieprzem. Garnek przykrywamy i dusimy marchewkę na małym ogniu, aż będzie miękka. Podajemy z ryżem basmati lub kuskusem i jajkiem gotowanym w koszulce.