Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Jabłecznik maślany
Jabłecznik maślany - składniki:
Jabłecznik maślany - sposób przygotowania:
Drożdże rozcieramy z cukrem, rozprowadzamy ciepłym mlekiem, odstawiamy do wyrośnięcia. Gotowy rozczyn wlewamy do przesianej maki, dodajemy sól, jajko, żółtko i roztopione letnie masło, mieszamy, zagniatamy dość luźne ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przygotowujemy nadzienie: masło ucieramy z cukrem pudrem i połową cukru waniliowego. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy w cienkie paski lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wyrośnięte ciasto wykładamy równą warstwą na dużej natłuszczonej blasze lub w tortownicy, przykrywamy ściereczką i trzymamy w cieple około 30 minut, po czym robimy w nim palcem zagłębienia - gęsto, jedno obok drugiego.
Wkładamy w nie masło utarte z cukrem. Wierzch ciasta posypujemy pokruszonymi ciastkami i przykrywamy jabłkami. Posypujemy cukrem wymieszanym z resztą cukru waniliowego. Pieczemy 35 minut w 180 st. C.
- Ciasto:
- 30 g drożdży
- 50 g cukru
- 150 ml letniego mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 50 g masła + masło do formy
- Nadzienie:
- 150 g miękkiego masła
- 80 g cukru pudru
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
- 1 kg kwaskowatych jabłek
- kilka pokruszonych ciastek amaretto (lub biszkoptów)
- 2 łyżeczki cukru
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki